こんにちは。
SOUTH STOREの神谷です。
当店では3月2日のオープン時からオリジナルコーヒーの試飲と販売を行っておりましたが、本日よりオンラインショップでも販売をスタートすることになりました。
約30年、豆と焙煎を知り尽くした沖縄セラードコーヒーさんにご協力いただきSOUTH STOREのためだけに特別にブレンドしていただいた当店でしか味わうことのできないコーヒーです。
コーヒー豆(100g)とドリップパックコーヒーをライトブレンドとビターブレンドの2種類ご用意しております。
-ライトブレンド-
ライトブレンドは女性をイメージして作った、桃・苺・ベリーを連想させる華やかな果実味のあるコーヒーです。甘みはしっかりとしていて酸味よりも果実味が感じられます。苦味はあまり感じられないのでストレートで飲むのがオススメです。
-ビターブレンド-
ビターブレンドは男性をイメージして作った、カカオのような柔らかい酸味とコクのあるコーヒーです。ほどよい苦味が感じられ、苦味と酸味のバランスのとれた味です。中煎りぐらいで苦味は強すぎないため、ストレートで飲めない方は少量の砂糖やミルクを入れてお召し上がりください。
沖縄セラードコーヒー
沖縄県浦添市港川２丁目１５−６
http://beansstore.jp/index.html
オリジナルコーヒーは浦添の港川にある外人住宅街で焙煎とコーヒーを提供しているセラードコーヒーさんに作っていただいています。
30年も沖縄に根付いていて、最近では沖縄 名護市にある「アガリバル農園」という自社農園で8年の歳月をかけて完成させた「栽培、収穫、精選、焙煎」、すべての工程を手掛けた唯一無二のコーヒーが話題に。YOUTUBEでわかりやすく紹介されていたので動画貼っておきますね。